Sorteo de las cestas de Navidad

El viernes 16 de Diciembre celebramos un año más el sorteo de las cestas y de los lotes de Navidad, en total 3 cestas y 7 lotes que fueron sorteados sobre las 2:30 de la madrugada en medio de una gran fiesta como suele ser costumbre.
Con este evento damos por iniciadas las fiestas navideñas, unas fiestas que aunque están marcadas`por la crisis económica que estamos sufriendo, esperamos que se desarrollen como siempre, con buena fiesta y buen rollo. Felices fiestas a tod@s!!

Fin del Otoño Gastronómico 2011

Este domingo 11 de Diciembre hemos puesto fin al Otoño Gastronómico 2011, finalizando este con las Jornadas Gastronómicas "da faba". Como todos los años la tapa reina de estas jornadas sigue siendo las "fabas con rabo de toro", (en la foto), que ya se ha convertido en un clásico de A Bodeguiña.
Aunque el mega-puente durante el que se desarrollaron estas jornadas "da faba" haya resultado un poco escaso en afluencia de turistas a Mondoñedo y a la comarca de A Mariña en general, he de decir que las "fabas" volvieron a tener gran éxito entre nuestros clientes asi que ya estoy buscando alguna nueva receta a base de "fabas" para agregar a nuestro recetario, desde el que siempre y con la impagable ayuda de mi madre, (eso tambien como siempre), intentamos poner nuestro punto de creatividad gastronómica y repetir estas jornadas gastrónomicas el próximo año.

V Concurso de tapas Cidade de Mondoñedo

Durante los dias 25, 26 y 27 de Noviembre se celebró un año mas el concurso de tapas Cidade de Mondoñedo, resultando todo un éxito de público.

A Bodeguiña participó con las siguientes tapas:
-Bocado de San Martín, que consistía en un bodadillo de hojaldre relleno de tortilla de zorza con grelos.
-Pincho de otoño,consistente en un pincho con la base de pan, llevando encima una albóndiga de carne con setas, patatas fritas y que estaba bañado con salsa de queso San Simón.

Los premios del concurso se entregaron el viernes dia 2 de Diciembre a las 8 de la tarde en la "Casa da Xuventude".

Los premiados fueron los siguientes:

-Premio a la tapa tradicional : Bar Mini, Lembranza as San Lucas
-Premio a la tapa creativa : Mesón os Arcos, By the ga
-Premio a la tapa popular : Mesón os Arcos, By the ga

A Bodeguiña da la enhorabuena a los ganadores, a la organización y a todos los bares participantes en el certamen.
También dar las gracias al público que asistió y que hizo del evento una auténtica fiesta. Lo dicho todo un éxito.

A continuación os dejo unos enlaces a la web mindonium.com de mi amigo Jesus Emilio
en los que podeis ver algunas fotos de la entrega de premios y de alguna de las tapas a concurso:

-Tapas
-Entrega de premios